La vie du CFA.
Les actualités du CFA : concours, chantier du restaurant d’application, actions solidaires et vie des apprentis, en cuisine comme en salle.
EuropaScène 2026 : une 3e place pour nos apprentis
Le 19 mai 2026, à l’Opéra national du Rhin, l’équipe du CFA et de l’Edith-Stein Schule de Fribourg a décroché la 3e place.
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Les apprentis relèvent le défi de la précarité alimentaire
Les deux classes de Brevet professionnel cuisinent pour deux associations de Colmar : Espoir et la Manne.
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Masterclass fruits de mer et sélection des écaillers
Sélection Grand Est du Championnat de France des écaillers au Marché gourmand de Noël de Colmar : Jean Bentejac et Jonathan Groshens en finale.
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Lancement des travaux du restaurant d’application
Au 4e étage du 5, rue de la Gare, le futur restaurant d’application ouvrira le CFA au public, avec vue sur les Vosges.
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