Choisir sa formation,
du CAP au BTS.
Nos formations hôtellerie-restauration se préparent toutes en apprentissage, en cuisine, en salle ou en restauration rapide et collective. Chacune a sa durée et son rythme.
Les fiches de formation et les règlements d’examen sont à télécharger sur chaque page.
Par où commencer ?
Le bon diplôme dépend de ce que vous avez déjà en poche. Voici les entrées les plus courantes.
- Après la 3eUn CAP en deux ans, ou un Bac Pro en trois ans, en cuisine ou en salle.
- Avec un CAPLe BP de votre métier en deux ans, un certificat de spécialisation en un an, ou un second CAP en un an.
- Avec un Bac Pro, un BP ou un Bac STHRLe BTS Management en hôtellerie-restauration, en deux ans.
Les questions des familles
À partir de quel âge peut-on entrer ?
Le contrat d’apprentissage est ouvert de 15 à 30 ans, et sans limite d’âge avec une RQTH. Pour un CAP ou un Bac Pro, il faut avoir 15 ans au plus tard le 31 décembre de l’année de la rentrée.
Combien coûte la formation ?
Rien pour l’apprenti : la formation est intégralement prise en charge. L’apprenti est salarié de son entreprise pendant toute la durée du contrat.
Faut-il trouver l’entreprise soi-même ?
Oui, le contrat se signe avec une entreprise de l’hôtellerie-restauration. Consultez les offres déposées sur notre site et appelez Gilles Seiler, notre conseiller formations et relations entreprises, au 06 71 66 30 28.
Mon enfant a des difficultés d’apprentissage ou un handicap.
Toutes nos formations sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. Christine Better, notre référente handicap, étudie avec vous les aménagements possibles.
Prêt à vous inscrire ?
La fiche de pré-inscription pour la rentrée 2026-2027 est dans l’espace administratif.